Kuchyňské nože Fiskars Hard Edge jsou navrženy tak, aby zůstaly za všech okolností dlouho ostré. Nejdůležitějšími částmi nože Hard Edge jsou jeho čepel a ostří. Ostří je zhotoveno pomocí technologie LZR-EDGE™, která čtyřnásobně prodlužuje jeho životnost. Nože mají silné čepele z nerezové oceli s dlouhou životností.
Pohodlné držadlo Softouch™ a trojrozměrný vzor na povrchu držadla zaručují pohodlné a bezpečné uchopení. Nože se snadno udržují, v případě potřeby je lze znovu snadno naostřit použitím jakéhokoli nástroje na ostření. Nože lze mýt v myčce na nádobí.