27 bodů do věrnostního systému
Brusná sada Fiskars Premium Whetstone je vhodná pro naostření všech druhů kuchyňských nožů. Více
Brusná sada Fiskars Premium Whetstone je vhodná pro naostření všech druhů kuchyňských nožů.
Sada obsahuje:
- Kámen na mokré broušení se dvěma zrnitostmi 1000 / 5000
- Úhlové vodítko (26°)
- Lešticí kůži
- Úložný kufřík
Návod na ostření nožů:
- Namočení brousku: Začněte namočením brousku do vody po dobu 5-10 minut. Při ostření nože bude voda působit jako mazivo.
- Šedé hrubé brusivo: Po namočení vložte brousek do protiskluzového držáku šedým hrubším brusivem nahoru (zrnitost 1000).
- Nůž v úhlovém vodítku: Pokud používáte k ostření úhlové vodítko, nasuňte vodítko na čepel nože blízko rukojeti a utáhnete oranžový knoflík.
- Začněte ostřit: Nůž v úhlovém vodítku držte tak, aby se čepel dotýkala povrchu brousku a vodítko se jemně dotýkalo povrchu také. Hladkými a rovnoměrnými tahy posunujte čepel na brousku tam a zpět.
- Naostřete zbývající části: Posouváním úhlového vodítka blíže ke špičce nože začněte ostřit zbývající části čepele.
- Otočte nůž: Po dokončení jedné strany nůž otočte a opakujte předchozí postup s druhou stranou čepele.
- Bílé hladké brusivo: Otočte brousek v protiskluzovém držáku bílým hladkým brusivem nahoru (zrnitost 5000) a postupně dokončete ostření obou stran čepele po celé její délce.
- Opláchnutí: Nyní sejměte vodítko z čepele. Nuž i brousek opláchnete pod tekoucí vodou a osušte je hadříkem. Buďte opatrní, váš nuž je nyní velmi ostrý!
- Leštění kůží: Dokončete údržbu vyleštěním ostří pomocí dodávané lešticí kůže. Položte kůži na kámen s šedou (hrubou) stranou nahoru a opatrně po obou stranách obtáhnete ostři 3-5krát po kůži.
Parametry
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Délka | 253 mm |
| Hmotnost | 744 g |