Nůž Deba Fiskars Edge
Nůž Deba Fiskars Edge je asijský typ nože pro krájení středně velkých potravin. Pevná a silná čepel je ideální pro náročnější úkoly s středně velkými potravinami.
Nůž Deba Fiskars Edge je ideální pro:
- Krájení masa – Pevná čepel pro porcování masa
- Zpracování ryb – Asijský typ nože vhodný pro filetování
- Krájení zeleniny – Středně velké papriky, cukety nebo mrkev
- Asijská kuchyně – Příprava wok pokrmů
- Každodenní vaření – Univerzální nůž pro běžné kuchyňské úkoly
Ochranný nepřilnavý povlak z PTFE zabraňuje přilepení potravin na čepel, což výrazně usnadňuje práci. Potraviny se nenalepují na čepel a nůž se snáze čistí.
Vysoce kvalitní japonská nerezová ocel optimální tvrdosti HRC 52 a ztenčující výbrus zaručují dlouhotrvající ostrost čepele. Pevná a silná čepel s ostřím 30° poskytuje snadnější krájení. Ztenčující výbrus snižuje odpor při krájení.
Ergonomický design umožňuje pohodlné držení pravou i levou rukou. Rukojeť umožňuje nůž uchopit blíže u čepele pro lepší kontrolu při práci. Pevné a nárazuvzdorné držadlo z ABS plastu se snadno udržuje čisté.
Údržba nože Deba Edge
Nůž doporučujeme po použití omýt teplou vodou s prostředkem na nádobí a osušit. Nůž je vhodný do myčky, ale pro zachování životnosti nepřilnavé vrstvy a ostrosti doporučujeme šetrné ruční mytí. K ostření použijte brusnou sadu Whetstone nebo ostřič Roll-Sharp™.
5letá záruka Fiskars
Na tento nůž Deba Fiskars Edge poskytujeme prodlouženou záruku 5 let – registrace není nutná.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Délka | 243 mm |
| Délka čepele | 128 mm |
| Hmotnost | 70 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.