Nôž Santoku Fiskars Edge

Nôž Santoku Fiskars Edge je ázijský typ noža so širokou čepeľou vhodný na prípravu mäsa, rýb a zeleniny. Je navrhnutý pre každého, kto hľadá univerzálny nôž na prípravu pokrmov vrátane ázijskej kuchyne. Široká čepeľ noža Santoku umožňuje ľahké prenášanie nakrájaných surovín z dosky priamo do hrnca alebo panvice.

EAN: 6424009783315

Kód: 1003097

Pridať do obľúbených Pridať do porovnania Doprava a platba

Popis a špecifikácia
Články2

Veľký kuchársky nôž Fiskars Edge

Nôž Santoku je ázijský typ noža so širokou čepeľou vhodný na prípravu mäsa, rýb a zeleniny. Je navrhnutý pre každého, kto hľadá univerzálny nôž na prípravu pokrmov vrátane ázijskej kuchyne. Široká čepeľ noža Santoku umožňuje jednoduché prenášanie nakrájaných surovín z dosky priamo do hrnca alebo panvice.

Nôž Santoku Fiskars Edge je ideálny na:

Ázijskú kuchyňu – Príprava sushi, wok pokrmov
Krájanie mäsa – Precízne rezy steakov, kuracieho alebo bravčového mäsa
Filetovanie rýb – Čisté rezy rýb
Sekanie zeleniny – Rýchle nakrájanie cibule, papriky alebo mrkvy

Ochranný nepriľnavý povlak z PTFE zabraňuje prilepeniu potravín na čepeľ, čo zaisťuje jednoduché krájanie aj čistenie. Potraviny sa nelepia na čepeľ, čo výrazne uľahčuje prácu.

Vysokokvalitná japonská nerezová oceľ optimálnej tvrdosti HRC 52 a stenčujúci výbrus zaručujú dlhotrvajúcu ostrosť čepele. Pevná a silná čepeľ so širokou plochou poskytuje lepšie krájanie. Uhol ostria 30° zaisťuje precízne rezy.

Ergonomický dizajn umožňuje pohodlné držanie pravou aj ľavou rukou. Rukoväť umožňuje uchopiť nôž bližšie pri čepeli pre lepšiu kontrolu pri príprave pokrmov. Pevné a nárazuvzdorné držadlo z ABS plastu sa ľahko udržiava čisté a zaisťuje dlhú životnosť.

Údržba noža Santoku Edge

Nôž odporúčame po použití umyť teplou vodou s prostriedkom na riad a osušiť. Nôž je vhodný do umývačky, ale na zachovanie nepriľnavej vrstvy a ostrosti odporúčame šetrné ručné umývanie. Na ostrenie použite brúsnu súpravu Whetstone alebo ostrič Roll-Sharp™.

5-ročná záruka Fiskars

Na tento nôž Santoku Fiskars Edge poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je potrebná.

Parametre

Záruka	5 rokov
Dĺžka	303 mm
Dĺžka čepele	178 mm
Hmotnosť	130 g

Údržba kuchynských nožov Fiskars

Sortiment nožov Fiskars ponúka nože s rozličnými materiálmi čepelí a držadiel pre rôzne druhy krájania. Držadlá nožov Fiskars sú vstrekované priamo na čepele a tým sa zaručí dokonale tesný spoj, ktorý zabraňuje usadeniu baktérií medzi čepeľou a držadlom. Materiály a spojenie držadiel umožňujú bezpečné krájanie mokrou aj mastnou rukou. Veľa nožov Fiskars má tiež veľkú zarážku prstov, ktorá minimalizuje akékoľvek riziko skĺznutia prstov na čepeľ.

Ako vybrať správny kuchársky nôž

Nôž je pre kuchárov ako štetec pre maliarov. Je to nástroj, s ktorým trávi väčšinu svojho času as ktorým tvoria svoje kulinárske majstrovské diela. Preto je pre každého kuchára, či už profesionála alebo amatéra, absolútne nevyhnutné mať kvalitné nože pre každú z činností, ktoré sa v kuchyni prevádzkujú. Či už krájate zeleninu alebo filetujete ryby, kvalitný a ostrý nôž vám umožní robiť presnejšie rezy a vaše varenie bude oveľa efektívnejšie. Dobre vyvážený nôž sa navyše oveľa ľahšie drží a ovláda, čo znižuje únavu ruky a umožňuje kuchárovi pracovať oveľa dlhšie.