Česky (CZK)
Porciovací nôž Fiskars Functional Form™
Porciovací nôž Fiskars Functional Form™
Porciovací nôž s rovnou čepeľou a jemným ostrím je ideálny na vykosťovanie a porciovanie mäsa. Nôž je navrhnutý pre každého, kto chce profesionálny nástroj na precízne porciovanie mäsa alebo pečienky a vykosťovanie.
Porciovací nôž Fiskars Functional Form je ideálny na:
- Krájanie pečienky – Tenké plátky pečienky
- Grilované mäso – Tenké rezy steakov alebo rebierok
- Príprava mäsa – Špecializovaný nôž na prácu s mäsom
Vysoko kvalitná japonská nehrdzavejúca oceľ optimálnej tvrdosti HRC 53 zaisťuje skvelú ostrosť a koróziivzdornosť. Leštené ostrie s uhlom brúsenia 26° +/- 2° poskytuje precízne a čisté rezy.
Zosilnená čepeľ poskytuje dobré vyváženie noža a jeho pevnosť aj pri náročnejšej práci s väčšími kusmi mäsa. Jemné ostrie vytvára tenké, rovnomerné plátky ideálne na servírovanie.
Bezpečné a protišmykové uchopenie vďaka materiálu Softgrip™ zaisťuje pohodlné držanie pri práci s mäsom. Hlboké zahĺbenie rukoväte zvyšuje ochranu prstov pred skĺznutím na čepeľ.
Údržba porciovacieho noža Functional Form
Nôž možno umývať v umývačke riadu. Na brúsenie odporúčame brúsnu súpravu Whetstone, ostrič Roll-Sharp™ alebo ocieľku.
5-ročná záruka Fiskars
Na tento porciovací nôž Fiskars Functional Form poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je nutná.
| Záruka | 5 rokov |
|---|---|
| Dĺžka | 340 mm |
| Dĺžka čepele | 210 mm |
| Hmotnosť | 129 g |
Údržba kuchynských nožov Fiskars
Sortiment nožov Fiskars ponúka nože s rozličnými materiálmi čepelí a držadiel pre rôzne druhy krájania. Držadlá nožov Fiskars sú vstrekované priamo na čepele a tým sa zaručí dokonale tesný spoj, ktorý zabraňuje usadeniu baktérií medzi čepeľou a držadlom. Materiály a spojenie držadiel umožňujú bezpečné krájanie mokrou aj mastnou rukou. Veľa nožov Fiskars má tiež veľkú zarážku prstov, ktorá minimalizuje akékoľvek riziko skĺznutia prstov na čepeľ.
Ako vybrať správny kuchársky nôž
Nôž je pre kuchárov ako štetec pre maliarov. Je to nástroj, s ktorým trávi väčšinu svojho času as ktorým tvoria svoje kulinárske majstrovské diela. Preto je pre každého kuchára, či už profesionála alebo amatéra, absolútne nevyhnutné mať kvalitné nože pre každú z činností, ktoré sa v kuchyni prevádzkujú. Či už krájate zeleninu alebo filetujete ryby, kvalitný a ostrý nôž vám umožní robiť presnejšie rezy a vaše varenie bude oveľa efektívnejšie. Dobre vyvážený nôž sa navyše oveľa ľahšie drží a ovláda, čo znižuje únavu ruky a umožňuje kuchárovi pracovať oveľa dlhšie.
Súvisiace produkty4
Ostrič nožov Fiskars Roll-Sharp™ biely
Magnetická lišta na nože Fiskars
Ostrič nožov a sekier Xsharp
