Porciovací nôž Fiskars Taiten
Porciovací nôž Fiskars Taiten
Porciovací nôž Fiskars Taiten má rovnú, dlhú a veľmi ostrú čepeľ, ktorá je ideálna na prípravu a porciovanie pečienky. Jednou z najvýraznejších vlastností je titánová čepeľ s revolučnou technológiou LZR-EDGE™, ktorá udržiava nôž až 4x dlhšie ostrým než štandardné nože.
Porciovací nôž Fiskars Taiten je ideálny na:
- Porciovanie pečienky – tenké plátky hovädzej, bravčovej alebo jahňacej pečienky
- Krájanie hydiny – precízne rezy morčacieho alebo kuracieho mäsa
- Grilované mäso – tenké rezy steakov
- Servírovanie pri stole – profesionálna prezentácia pokrmov
Revolučná technológia LZR-EDGE™ – na ostrie sú laserom nanesené čiastočky karbidu titánu, ktoré udržiavajú nôž až 4x dlhšie ostrým než štandardné nože. Titánová čepeľ s uhlom ostria 26° +/- 2° je extrémne ľahká a perfektne sa ovláda.
Ergonomická trojrozmerne textúrovaná rukoväť z materiálu TPE poskytuje dokonalý úchop a je odolná proti šmyku aj príjemná na dotyk. Nerezové zosilnenie a zakončenie rukoväte vyvažuje nôž.
Titánová čepeľ je nemagnetická, takže nôž nemožno skladovať na magnetickej lište. Nepoužívajte na krájanie mimoriadne tvrdých predmetov, ako sú mrazené potraviny alebo kosti.
Údržba porciovacieho noža Fiskars Taiten
Na ostrenie nožov Taiten odporúčame výhradne brúsnu súpravu Whetstone. Odporúčame iba ručné umývanie teplou vodou s prostriedkom na riad a následné osušenie.
5-ročná záruka Fiskars
Na tento porciovací nôž Fiskars Taiten poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov.
| Záruka | 5 rokov |
|---|---|
| Hmotnosť | 250 g |

Údržba kuchynských nožov Fiskars
Sortiment nožov Fiskars ponúka nože s rozličnými materiálmi čepelí a držadiel pre rôzne druhy krájania. Držadlá nožov Fiskars sú vstrekované priamo na čepele a tým sa zaručí dokonale tesný spoj, ktorý zabraňuje usadeniu baktérií medzi čepeľou a držadlom. Materiály a spojenie držadiel umožňujú bezpečné krájanie mokrou aj mastnou rukou. Veľa nožov Fiskars má tiež veľkú zarážku prstov, ktorá minimalizuje akékoľvek riziko skĺznutia prstov na čepeľ.

Ako vybrať správny kuchársky nôž
Nôž je pre kuchárov ako štetec pre maliarov. Je to nástroj, s ktorým trávi väčšinu svojho času as ktorým tvoria svoje kulinárske majstrovské diela. Preto je pre každého kuchára, či už profesionála alebo amatéra, absolútne nevyhnutné mať kvalitné nože pre každú z činností, ktoré sa v kuchyni prevádzkujú. Či už krájate zeleninu alebo filetujete ryby, kvalitný a ostrý nôž vám umožní robiť presnejšie rezy a vaše varenie bude oveľa efektívnejšie. Dobre vyvážený nôž sa navyše oveľa ľahšie drží a ovláda, čo znižuje únavu ruky a umožňuje kuchárovi pracovať oveľa dlhšie.











