Poradca

Výběr správné sekery závisí na několika faktorech. Účel použití: Rozhodněte se, na co chcete sekery používat. Potřebujete ji spíše k opracování dřeva, kácení stromů nebo štípání palivového dřeva ?  Velikost a hmotnost vhodná k vaší postavě: Velikost a hmotnost sekery mohou ovlivnit vaši schopnost ji efektivně používat. Vyberte sekeru, která je pro vás pohodlná, bezpečně a pohodlně ovladatelná.

Zahradní nůžky jsou nepostradatelným nástrojem pro každého majitele zahrady. Ať už je využijete na stříhání květin, tvarování živých plotů, nebo prosté zastřihávání větví, výběr správných nůžek je klíčový pro dosažení optimálních výsledků a pohodlí při práci.

Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.

Fiskars používá odolné materiály vysoké kvality a investuje nepřetržitě do výzkumu a vývoje nejlepšího nádobí.

Nerezová ocel která tvoří povrch nádobí Fiskars je vhodná pro všechny druhy vaření. Díky svým přirozeným vlastnostem je nerezová ocel extrémně odolná, hygienická a snadno se udržuje. Nerezová ocel má přirozeně atraktivní vzhled a snese velmi vysoké teploty. Dno každého nádobí Fiskars z nerezové oceli obsahuje hliníkovou vrstvu pro zlepšení přenosu tepla a urychluje ohřev nádobí a zaručuje rovnoměrné rozvedení tepla ve dnu a bocích nádobí, což urychluje přípravu jídla a šetří energii. Hliník je lehký na manipulaci a je vynikající pro každodenní vaření.  Produktové řady nádobí z hliníku jsou Fiskars Hard Face a Taiten.

Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.

Čepele nůžek Fiskars jsou zapuštěné přímo do držadel, což zajišťuje skvělé utěsnění a tím chrání před tvorbou prasklin a vznikem bakterií. Držadla nůžek jsou vyrobena z nárazu odolného plastu. Čepele bez niklu jsou precizně broušené a vyrobené z tvrzené švédské oceli Sandvik s tvrdostí HRC 55 až HRC 57. Přítlak čepelí se dá snadno upravit povolením či utažením šroubku.

Všechny příbory Fiskars jsou vyrobeny z nerezové oceli. I přesto však nemůže být žádný druh oceli zcela odolný vnějším vlivům. Nerezová ocel znamená materiál, který je odolný proti rzi a její malé částečky se dají snadno čistícími prostředky odstranit.

ČIŠTĚNÍ PŘÍBORŮ FISKARS:

Nové příbory by vždy měly být před prvním použitím umyty. Pro zachování jejich vzhledu se doporučuje příbory jednou ročně čistit přípravkem určeným na ocel.

Hrnec, kastrol, nebo jen rendlík ? Otázka, kterou si při zařizování kuchyně klade téměř každý. Jaké velikosti zvolit, kolik kusů je skutečně potřeba a na co si dát pozor při výběru poklic, úchytů a samotného materiálu ? Počet a velikost nádobí záleží především na tom, jak intenzivně a co všechno hodláme vařit. Pro běžnou domácnost jako rozumné minimum doporučujeme alespoň tři základní kusy.

Často se v kuchařské terminologii používá termín smažení pro opékání nebo zaměňuje restování s fritováním. Proto je potřeba hned v úvodu konstatovat, že smažení je tepelná úprava potravin ve vyšší vrstvě horkého tuku. Často používané slovo fritování znamená totéž. Je docela jedno, zda smažíte bramborové hranolky, plátky batátů nebo celeru či klasický řízek obalený v mouce, vejcích a strouhance. A už vůbec není potřeba mít k tomu nějaké speciální zařízení. 

Staří zahradníci to měli lehké, pro urovnání záhonů, vyhrabávání trávy či listí jim postačily jedny železné hrábě, maximálně ještě hrábě dřevěné. Po pravdě toto univerzální nářadí bylo pro většinu prací nevhodné. Listí se napichovalo, tráva se vyhrabala jen s maximálním úsilým a záhony pro výsev nebylo možné dokonale urovnat. Naštěstí dnes máme široký výběr hrábí na konkrétní činnosti a práce se zvládne snadno, kvalitně a rychle. Jaké tedy máme možnosti výběru?