Česky (CZK)
Santoku nôž ázijského typu so širokou čepeľou je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny.
Nôž Fiskars Hard Edge je navrhnutý pre každého, kto hľadá univerzálny japonský nôž s dlhodobou ostrosťou na profesionálnu prípravu pokrmov. Široká čepeľ Santoku noža umožňuje jednoduché prenášanie nakrájaných surovín z dosky priamo do hrnca alebo panvice.
Revolučná technológia LZR-EDGE™ zabezpečuje ostrosť 4-krát dlhšiu než pri štandardných nožoch. Precízne laserové brúsenie nehrdzavejúcej oceľovej čepele vytvára mimoriadne odolné ostrie, ktoré si zachováva ostrosť aj pri intenzívnom používaní. Menej časté brúsenie šetrí čas a predlžuje životnosť noža.
Kvalitná japonská nehrdzavejúca oceľ HRC 52 s uhlom ostria 26° poskytuje vynikajúce rezné vlastnosti a dlhú životnosť. Vyššia tvrdosť ocele zabezpečuje dlhšiu ostrosť a uhol 26° umožňuje precízne a čisté rezy.
Ergonomická rukoväť Softgrip s 3D vzorom poskytuje perfektné držanie a pohodlné uchopenie aj pri dlhšej práci. Trojrozmerný vzor na povrchu rukoväte zaručuje bezpečné uchopenie aj s mokrými rukami.
Údržba Santoku noža Hard EdgeNôž je možné umývať v umývačke riadu, čo uľahčuje údržbu. Na zachovanie maximálnej ostrosti technológie LZR-EDGE™ však odporúčame šetrné ručné umývanie teplou vodou s prostriedkom na riad a následné osušenie. Na ostrenie odporúčame použiť brúsny kameň Fiskars Whetstone, ale ostričom Roll-Sharp je možné nôž nabrúsiť tiež.
5-ročná záruka FiskarsNa tento Santoku nôž Fiskars Hard Edge poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je potrebná. Kvalita je v každom výrobku Fiskars. Zaručene.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Dĺžka | 291 mm |
| Dĺžka čepele | 161 mm |
| Hmotnosť | 150 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Súvisiace produkty4
Prémiová brúsna sada Whetstone
Ostrič nožov Fiskars Roll-Sharp™ Edge
Magnetická lišta na nože Fiskars
