Prémiová brúsna sada Whetstone

Brúsna sada Fiskars Premium Whetstone je vhodná na nabrúsenie všetkých druhov kuchynských nožov. Sada obsahuje kameň na mokré brúsenie s dvoma zrnitosťami, uhlové vedenie, leštiacu kožu a kufrík. Kompletné riešenie na profesionálne ostrenie nožov v domácom prostredí s presným uhlom brúsenia.

• Ostrenie kuchynských nožov – všetky typy nožov Fiskars aj iných značiek
• Profesionálne brúsenie – dve zrnitosti 1000 (hrubé) a 5000 (jemné)
• Presné ostrenie – uhlové vedenie zaisťuje správny uhol 26°
• Finálne leštenie – leštiaca koža pre dokonalú ostrosť

Kameň na mokré brúsenie s dvoma zrnitosťami 1000/5000 umožňuje kompletné ostrenie. Sivá hrubá strana (1000) odstráni väčšie nerovnosti, biela jemná strana (5000) dokončí ostrenie pre špičkovú ostrosť.

Uhlové vedenie (26°) zaisťuje presný uhol brúsenia pre optimálnu ostrosť nožov Fiskars. Vedenie sa nasunie na čepeľ a zaistí správny uhol počas celého procesu ostrenia. 

Leštiaca koža na finálne leštenie ostria a úložný kufrík na bezpečné skladovanie kompletnej sady. Všetko potrebné na profesionálne ostrenie nožov v jednej sade.

1. Namočenie brúsika: Začnite namočením brúsika do vody po dobu 5–10 minút. Pri ostrení noža bude voda pôsobiť ako mazivo.
2. Sivé hrubé brúsivo: Po namočení vložte brúsik do protišmykového držiaka sivým hrubším brúsivom nahor (zrnitost 1000).
3. Nôž v uhlovom vedení: Ak používate na ostrenie uhlové vedenie, nasaďte vedenie na čepeľ noža blízko rukoväti a utiahnite oranžové tlačidlo.
4. Začnite ostriť: Nôž v uhlovom vedení držte tak, aby sa čepeľ dotýkala povrchu brúsika a vedenie sa jemne dotýkalo povrchu tiež. Hladkými a rovnomernými ťahmi posúvajte čepeľ po brúsiku tam a späť.
5. Nabrúste zostávajúce časti: Posúvaním uhlového vedenia bližšie ku špičke noža začnite ostriť zostávajúce časti čepele.
6. Otočte nôž: Po dokončení jednej strany nôž otočte a opakujte predchádzajúci postup s druhou stranou čepele.
7. Biele hladké brúsivo: Otočte brúsik v protišmykovom držiaku bielym hladkým brúsivom nahor (zrnitost 5000) a postupne dokončite ostrenie oboch strán čepele po celej jej dĺžke.
8. Opláchnutie: Teraz zložte vedenie z čepele. Nôž aj brúsik opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich handričkou. Buďte opatrní, váš nôž je teraz veľmi ostrý!
9. Leštenie kožou: Dokončite údržbu vyleštením ostria pomocou dodávanej leštiacej kože. Položte kožu na kameň so sivou (hrubou) stranou nahor a opatrne po oboch stranách obtiahnite ostrie 3–5-krát po koži.

Po použití opláchnite brúsik vodou a nechajte uschnúť. Brúsik uchovávajte na suchom mieste.

Na túto brúsnu sadu Premium Whetstone poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov.