Česky (CZK)
Porcovací nôž s rovnou dlhou čepeľou je ideálny na krájanie pečienky a veľkých kusov mäsa. Dlhá rovná čepeľ 216 mm umožňuje plynulé rezy veľkých kusov mäsa jedným ťahom. Hladké ostrie vytvára tenké, rovnomerné plátky ideálne na servírovanie pečienky, šunky alebo hydiny.
Nôž Fiskars Hard Edge je navrhnutý pre každého, kto hľadá špecializovaný porcovací nôž s dlhodobou ostrosťou na profesionálne krájanie mäsa.
Revolučná technológia LZR-EDGE™ zaisťuje ostrosť 4-krát dlhšiu než pri štandardných nožoch. Precízne laserové brúsenie nehrdzavejúcej oceľovej čepele vytvára mimoriadne odolnú hranu, ktorá si zachová ostrosť aj pri intenzívnom používaní. Menej časté brúsenie šetrí čas a predlžuje životnosť noža.
Kvalitná japonská nehrdzavejúca oceľ HRC 52 s uhlom ostria 26° poskytuje vynikajúce rezné vlastnosti a dlhú životnosť.
Ergonomická rukoväť Softgrip s 3D vzorom poskytuje perfektné držanie a pohodlný úchop aj pri dlhšej práci. Trojrozmerný vzor na povrchu rukoväti zaručuje bezpečný úchop aj s mokrými rukami a minimalizuje únavu ruky pri porciovaní veľkých kusov mäsa.
Údržba porcovacieho noža Hard EdgeNôž je možné umývať v umývačke riadu, čo uľahčuje údržbu. Na zachovanie maximálnej ostrosti technológie LZR-EDGE™ však odporúčame šetrné ručné umývanie teplou vodou s prostriedkom na riad a následné osušenie. Na brúsenie odporúčame použiť brúsny kameň Fiskars Whetstone, ale brúsičom Roll-Sharp je možné nôž nabrúsiť tiež.
5-ročná záruka FiskarsNa tento porcovací nôž Fiskars Hard Edge poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je nutná. Kvalita je v každom výrobku Fiskars. Zaručene.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Dĺžka | 351 mm |
| Dĺžka čepele | 216 mm |
| Hmotnosť | 150 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Súvisiace produkty4
Prémiová brúsna sada Whetstone
Drevený blok na nože do zásuvky Fiskars
Magnetická lišta na nože Fiskars
