Česky (CZK)
Porcovací nôž s rovnou čepeľou a jemným ostrím je ideálny na vykosťovanie a porciovanie mäsa. Nôž je navrhnutý pre každého, kto chce profesionálny nástroj na precízne porciovanie mäsa alebo pečienky a vykosťovanie.
Porcovací nôž Fiskars Functional Form je ideálny na:- Krájanie pečienky – Tenké plátky pečienky
- Grilované mäso – Tenké rezy steakov alebo rebierok
- Príprava mäsa – Špecializovaný nôž na prácu s mäsom
Vysokokvalitná japonská nehrdzavejúca oceľoptimálnej tvrdosti HRC 53 zabezpečuje skvelú ostrosť a odolnosť voči korózii. Leštené ostrie s uhlom brúsenia 26° +/- 2° poskytuje precízne a čisté rezy.
Zosilnená čepeľ poskytuje dobré vyváženie noža a jeho pevnosť aj pri náročnejšej práci s väčšími kusmi mäsa. Jemné ostrie vytvára tenké, rovnomerné plátky ideálne na servírovanie.
Bezpečné a nešmykľavé uchopenie vďaka materiálu Softgrip™ zabezpečuje pohodlné držanie pri práci s mäsom. Hlboké zahlbenie rukoväte zvyšuje ochranu prstov pred skĺznutím na čepeľ.
Údržba porcovacieho noža Functional FormNôž je možné umývať v umývačke riadu. Na brúsenie odporúčame brusnú sadu Whetstone, ostrič Roll-Sharp™ alebo ocieľku.
5-ročná záruka FiskarsNa tento porcovací nôž Fiskars Functional Form poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je nutná.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Dĺžka | 340 mm |
| Dĺžka čepele | 210 mm |
| Hmotnosť | 129 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Súvisiace produkty4
Ostrič nožov Fiskars Roll-Sharp™ biely
Magnetická lišta na nože Fiskars
Brúska na nože a sekery Xsharp
