Porcovací nůž Fiskars Functional Form™
Porcovací nůž s rovnou čepelí a jemným ostřím je ideální pro vykostění a porcování masa. Nůž je navržen pro každého, kdo chce profesionální nástroj pro precizní porcování masa nebo pečeně a vykostění.
Porcovací nůž Fiskars Functional Form je ideální pro:
- Krájení pečeně – Tenké plátky pečeně
- Grilované maso – Tenké řezy steaků nebo žeber
- Příprava masa – Specializovaný nůž pro práci s masem
Vysoce kvalitní japonská nerezová ocel optimální tvrdosti HRC 53 zajišťuje skvělou ostrost a korozivzdornost. Leštěné ostří s úhlem broušení 26° +/- 2° poskytuje precizní a čisté řezy.
Zesílená čepel poskytuje dobré vyvážení nože a jeho pevnost i při náročnější práci s většími kusy masa. Jemné ostří vytváří tenké, rovnoměrné plátky ideální pro servírování.
Bezpečné a neklouzavé uchopení díky materiálu Softgrip™ zajišťuje pohodlné držení při práci s masem. Hluboké zahloubení rukojeti zvyšuje ochranu prstů před sklouznutím na čepel.
Údržba porcovacího nože Functional Form
Nůž lze umývat v myčce na nádobí. Pro broušení doporučujeme brusnou sadu Whetstone, ostřič Roll-Sharp™ nebo ocílku.
5letá záruka Fiskars
Na tento porcovací nůž Fiskars Functional Form poskytujeme prodlouženou záruku 5 let – registrace není nutná.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Délka | 340 mm |
| Délka čepele | 210 mm |
| Hmotnost | 129 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Související produkty3
Ostřič nožů Fiskars Roll-Sharp™ bílý
Magnetická lišta na nože Fiskars
