Santoku nôž Fiskars Folken
Univerzálny nôž Santoku ázijského typu je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny.
Nôž Fiskars Folken je navrhnutý pre každého, kto hľadá univerzálny japonský nôž s prémiovou kvalitou materiálov a elegantným dizajnom na profesionálnu prípravu pokrmov vrátane ázijskej kuchyne. Široká čepeľ Santoku noža umožňuje jednoduché prenášanie nakrájaných surovín z dosky priamo do hrnca alebo panvice.
Vysokokvalitná čepeľ z nemeckej nehrdzavejúcej ocele HRC 55 zaisťuje výnimočnú ostrosť a dlhú životnosť. Tvrdosť ocele HRC 55 poskytuje ideálnu rovnováhu medzi ostrosťou a odolnosťou. Uhol ostria 30° zaisťuje precízne a čisté rezy pri príprave mäsa, rýb aj zeleniny.
Rukoväť z tepelne upraveného javorového dreva s certifikátom FSC® predstavuje ekologický materiál. Tepelné ošetrenie zvyšuje odolnosť dreva proti vlhkosti a zaisťuje dlhú životnosť. Zaoblený tvar rukoväte poskytuje veľmi pohodlné držanie a dokonalé vyváženie noža.
Široká čepeľ Santoku noža umožňuje jednoduché prenášanie nakrájaných surovín priamo do nádoby. Kombinácia škandinávskeho dizajnu s japonským štýlom čepele vytvára jedinečný vzhľad. Prírodné javorové drevo a kvalitná nehrdzavejúca oceľ tvoria nadčasový vzhľad.
Údržba Santoku noža FolkenZ dôvodu drevenej rukoväte nevkladajte nôž Folken do umývačky riadu – odporúčame výhradne ručné umývanie teplou vodou s prostriedkom na riad a osušenie. Na zachovanie vzhľadu a odolnosti drevenej rukoväte ju môžete občas ošetriť potravinárskym olejom. Na brúsenie odporúčame brúsiacu sadu Fiskars Whetstone alebo ostrič nožov Roll-Sharp.
5-ročná záruka FiskarsNa tento Santoku nôž Fiskars Folken poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je nutná. Kvalita je v každom výrobku Fiskars. Zaručene.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Dĺžka | 283 mm |
| Dĺžka čepele | 159 mm |
| Hmotnosť | 230 g |

Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.

Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.




















