Santoku nôž Fiskars Folken
Univerzálny nôž Santoku ázijského typu je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny.
Nôž Fiskars Folken je navrhnutý pre každého, kto h¾adá univerzálny japonský nôž s prémiovou kvalitou materiálov a elegantným dizajnom na profesionálnu prípravu pokrmov vrátane ázijskej kuchyne. Široká èepe¾ Santoku noža umožòuje jednoduché prenášanie nakrájaných surovín z dosky priamo do hrnca alebo panvice.
Vysokokvalitná èepe¾ z nemeckej nehrdzavejúcej ocele HRC 55 zaisuje výnimoènú ostros a dlhú životnos. Tvrdos ocele HRC 55 poskytuje ideálnu rovnováhu medzi ostrosou a odolnosou. Uhol ostria 30° zaisuje precízne a èisté rezy pri príprave mäsa, rýb aj zeleniny.
Rukovä z tepelne upraveného javorového dreva s certifikátom FSC® predstavuje ekologický materiál. Tepelné ošetrenie zvyšuje odolnos dreva proti vlhkosti a zaisuje dlhú životnos. Zaoblený tvar rukoväte poskytuje ve¾mi pohodlné držanie a dokonalé vyváženie noža.
Široká èepe¾ Santoku noža umožòuje jednoduché prenášanie nakrájaných surovín priamo do nádoby. Kombinácia škandinávskeho dizajnu s japonským štýlom èepele vytvára jedineèný vzh¾ad. Prírodné javorové drevo a kvalitná nehrdzavejúca oce¾ tvoria nadèasový vzh¾ad.
Údržba Santoku noža FolkenZ dôvodu drevenej rukoväte nevkladajte nôž Folken do umývaèky riadu – odporúèame výhradne ruèné umývanie teplou vodou s prostriedkom na riad a osušenie. Na zachovanie vzh¾adu a odolnosti drevenej rukoväte ju môžete obèas ošetri potravinárskym olejom. Na brúsenie odporúèame brúsiacu sadu Fiskars Whetstone alebo ostriè nožov Roll-Sharp.
5-roèná záruka FiskarsNa tento Santoku nôž Fiskars Folken poskytujeme predåženú záruku 5 rokov – registrácia nie je nutná. Kvalita je v každom výrobku Fiskars. Zaruèene.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Dĺžka | 283 mm |
| Dĺžka čepele | 159 mm |
| Hmotnosť | 230 g |

Údržba kuchynských nožov Fiskars
Sortiment nožov Fiskars ponúka nože s rozličnými materiálmi čepelí a držadiel pre rôzne druhy krájania. Držadlá nožov Fiskars sú vstrekované priamo na čepele a tým sa zaručí dokonale tesný spoj, ktorý zabraňuje usadeniu baktérií medzi čepeľou a držadlom. Materiály a spojenie držadiel umožňujú bezpečné krájanie mokrou aj mastnou rukou. Veľa nožov Fiskars má tiež veľkú zarážku prstov, ktorá minimalizuje akékoľvek riziko skĺznutia prstov na čepeľ.

Ako vybrať správny kuchársky nôž
Nôž je pre kuchárov ako štetec pre maliarov. Je to nástroj, s ktorým trávi väčšinu svojho času as ktorým tvoria svoje kulinárske majstrovské diela. Preto je pre každého kuchára, či už profesionála alebo amatéra, absolútne nevyhnutné mať kvalitné nože pre každú z činností, ktoré sa v kuchyni prevádzkujú. Či už krájate zeleninu alebo filetujete ryby, kvalitný a ostrý nôž vám umožní robiť presnejšie rezy a vaše varenie bude oveľa efektívnejšie. Dobre vyvážený nôž sa navyše oveľa ľahšie drží a ovláda, čo znižuje únavu ruky a umožňuje kuchárovi pracovať oveľa dlhšie.


















