Česky (CZK)
Filetovací nôž s tenkou pružnou čepeľou je ideálny na filetovanie rýb. Nôž je navrhnutý pre každého, kto rád pripravuje čerstvé ryby a chce profesionálny nástroj na precízne filetovanie.
Vysokokvalitná japonská nehrdzavejúca oceľ optimálnej tvrdosti HRC 53 zaisťuje skvelú ostrosť a odolnosť proti korózii. Leštené ostrie s uhlom brúsenia 26° +/- 2° poskytuje precízne a čisté rezy pri filetovaní rýb.
Spevnená čepeľ poskytuje dobré vyváženie noža a jeho pevnosť aj pri náročnejšej práci s väčšími rybami. Pružnosť čepele zaisťuje čisté rezy. Optimálna dĺžka čepele umožňuje efektívne filetovanie väčšiny druhov rýb.
Bezpečné a nešmykľavé uchopenie vďaka materiálu Softgrip™ zaisťuje pohodlné držanie aj s mokrými alebo mastnými rukami pri práci s klzkou rybou. Hlboké zahlbenie rukoväte zvyšuje ochranu prstov pred skĺznutím na čepeľ a poskytuje ergonomické držanie.
Údržba filetovacieho noža Functional FormNôž možno umývať v umývačke riadu. Na brúsenie odporúčame brúsnu sadu Whetstone, ostrič Roll-Sharp™ alebo ocieľku.
5-ročná záruka FiskarsNa tento filetovací nôž Fiskars Functional Form poskytujeme predĺženú záruku 5 rokov – registrácia nie je nutná.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Dĺžka | 345 mm |
| Dĺžka čepele | 216 mm |
| Hmotnosť | 108 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Súvisiace produkty4
Ostrič nožov Fiskars Roll-Sharp™ biely
Magnetická lišta na nože Fiskars
Brúska na nože a sekery Xsharp
