Nádobí Fiskars

Materiály použité na nádobí Fiskars

Fiskars používá odolné materiály vysoké kvality a investuje nepřetržitě do výzkumu a vývoje nejlepšího nádobí.

Nerezová ocel která tvoří povrch nádobí Fiskars je vhodná pro všechny druhy vaření. Díky svým přirozeným vlastnostem je nerezová ocel extrémně odolná, hygienická a snadno se udržuje. Nerezová ocel má přirozeně atraktivní vzhled a snese velmi vysoké teploty. Dno každého nádobí Fiskars z nerezové oceli obsahuje hliníkovou vrstvu pro zlepšení přenosu tepla a urychluje ohřev nádobí a zaručuje rovnoměrné rozvedení tepla ve dnu a bocích nádobí, což urychluje přípravu jídla a šetří energii. Hliník je lehký na manipulaci a je vynikající pro každodenní vaření.  Produktové řady nádobí z hliníku jsou Fiskars Hard Face a Taiten.

Produktové řady nádobí z nerezové oceli Fiskars jsou All Steel a Functional Form.

Díky své vynikající tepelné akumulaci je nádobí Fiskars Norden nejlepší pro dlouhé a šetrné vaření polévek či dušení pokrmů, pro pečení v troubě a také pro extrémní vysoké teploty například při smažení steaků. Litinové nádobí má s věkem lepší vlastnosti díky přirozenému zapékání mastnoty do povrchu nádobí během používání. Litina není vhodná do myčky na nádobí a měla by se umývat výhradně ručně. Produktovou řadou litinového nádobí na vaření od společnosti Fiskars je řada Norden.

Všechny kuchyňské výrobky Fiskars fungují na jakékoli varné desce, včetně indukčních.

Povrchové úpravy hrnců a pánví FISKARS:

Keramický Povlak Ceratec™ u řady nádobí Functional Form má dobré nepřilnavé vlastnosti s odolností proti poškrábání. Vysoká tepelná odolnost a tvrdost. Je Ideální pro flambování a prudké smažení. Snadno se čistí. Nádobí s keramickou povrchovou úpravou se snadno se čistí. Doporučujeme mýt v ruce, protože se tím prodlouží životnost povlaku, ale veškeré nádobí Fiskars s keramickým povlakem lze mýt i v myčce nádobí. Max teplota ohřevu 270°C.

Keramický Povlak Ceratec™ Superior u řady nádobí Hard Face, All Steel, Taiten má vynikající nepřilnavé vlastnosti a je ideální pro flambování a prudké smažení. Keramický povlak krásně hnědne potraviny a velmi dobře odolává teplu, doporučené maximální teploty smažení jsou až 270 °C. Důrazně se doporučuje používat dřevěné, silikonové, plastové a jiné náčiní z materiálu, který nepoškrábe, aby se povrch povlaku udržel v dobrém stavu a prodloužila se jeho životnost. Nádobí s keramickou povrchovou úpravou se snadno se čistí. Doporučujeme mýt v ruce, protože se tím prodlouží životnost povlaku, ale veškeré nádobí Fiskars s keramickým povlakem lze mýt i v myčce nádobí. Max teplota ohřevu 270°C.

Povrch s minerálními látkami Thermium™ u nádobí řady Norden má mimořádně dobré nepřilnavé vlastnosti. Díky své vynikající tepelné akumulaci je litina nejlepší pro dlouhé a šetrné vaření polévek či dušení pokrmů, pro pečení v troubě a také pro extrémní vysoké teploty například při smažení steaků. Litinové nádobí Fiskars Norden má s věkem lepší vlastnosti díky přirozenému zapékání mastnoty do povrchu nádobí během používání. Litina není vhodná do myčky na nádobí a měla by se umývat výhradně ručně. Snadno se čistí. Max teplota ohřevu 270°C.

Techlogie použité u nádobí Fiskars.

Technologie Energy Base použitá u nádobí Fiskars Taiten, Hard Face funguje dobře na všech varných deskách, ale hlavní výhody jsou patrné u keramické varné desky, kde se Energy Base ohřívá až o 50 % rychleji a využívá o 30 % méně energie díky efektivnímu přenosu tepla. Je ideální na keramické varné desky, ale vhodná i pro všechny typy ostatních desek.

Technologie OPTIHEAT™ u nádobí Taiten chrání povrch nádobí před přehřátím na indukčních varných deskách. Když teplota dna překročí 230°C, materiál se odmagnetizuje a dno se přestane ohřívat, dokud teplota neklesne. Technologie OPTIHEAT™ se aktivuje pouze na indukčních varných deskách, ale je použitelná i na všech ostatních varných deskách (ale bez demagnetizačních vlastností).

Vysoce kvalitní, rázově spojené třívrstvé dno hrnců a pánví Fiskars je optimalizované pro efektivní a rovnoměrné ohřívání nádobí. Vrstvy jsou tvořeny silným hliníkovým jádrem vloženým mezi vysoce kvalitní vrstvy z nerezové oceli. Používá se u veškerého nádobí z nerezové oceli Fiskars (kromě řady Norden, která se vyrábí technologií vícevrstvých materiálů).

Vícevrstvý materiál u nádobí Fiskars Norden má vnější a vnitřní povrch z nerezové oceli s hliníkovým jádrem uvnitř. Vnitřní hliníková vrstva je zcela zakrytá. Díky tomu je nádobí velmi odolné proti poškození a má prvotřídní vzhled. Funguje dobře na indukčních varných deskách. Teplo se dobře přenáší do stran a nádobí je optimální pro mírné vaření pod bodem varu.

Použití a údržba nádobí Fiskars:

Kápněte na pánev trochu oleje, či pár lžic vody před začátkem vaření. Pánev neohřívejte prázdnou. Až olej zezlátne nebo se voda vypaří, pánev je dostatečně zahřátá pro smažení. Smažte na středně silném stupni tepla. Nepřidávejte sůl, dokud se voda nevaří a v nádobí neskladujte potraviny. Horké nádobí nevkládejte do studené vody, protože tepelný šok může způsobit nerovnost dna.

Veškeré nádobí Fiskars je zdravotně nezávadné při kontaktu s potravinami.