Filetovací nůž Fiskars Essential
Filetovací nůž s flexibilní čepelí je speciálně vyrobený pro filetování ryb. S délkou čepele 18 cm si poradí s přesným oddělením masa od kostí a kůže. Flexibilní čepel umožňuje precizní práci s minimálními ztrátami.
Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s úhlem broušení ostří 30+/-4°, což zajišťuje optimální řezný výkon a dlouhou životnost ostří. Speciální flexibilita čepele umožňuje precizní vedení podél kostí a kůže, což minimalizuje ztráty masa.
Držadlo je vstříknuto přímo na čepel, což zaručuje dokonale těsný spoj bez mezer, kde by se mohly usazovat bakterie. Velká zarážka prstů minimalizuje riziko sklouznutí na čepel a materiály umožňují bezpečné krájení i mokrou nebo mastnou rukou.
Údržba
Pro dlouhou životnost doporučujeme pravidelné broušení pomocí ocílky nebo ostřiče nožů Fiskars. Nůž je vhodný do myčky
5letá záruka Fiskars
Na tento filetovací nůž Fiskars Essential poskytujeme prodlouženou záruku 5 let – registrace není nutná.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Délka | 307 mm |
| Délka čepele | 176 mm |
| Hmotnost | 99 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Související produkty4
Ostřič nožů Fiskars Roll-Sharp™ černý
Magnetická lišta na nože Fiskars
Ostřič nožů a seker Xsharp
