Nůž Santoku Fiskars All Steel
Nůž Santoku Fiskars All Steel
Nůž Santoku Fiskars All Steel je ideální pro přípravu masa, ryb a zeleniny. Široká čepel Santoku nože umožňuje snadné přenášení nakrájených surovin z prkénka přímo do hrnce nebo pánve.
Nůž Fiskars All Steel je navržen pro profesionální přípravu pokrmů včetně asijské kuchyně.
Nůž Santoku Fiskars All Steel je ideální pro:
- Asijskou kuchyni – Příprava sushi, wok pokrmů
- Krájení masa
- Filetování ryb – Čisté řezy lososových nebo pstruhových filé
- Sekání zeleniny – Rychlé nakrájení cibule, paprik nebo mrkve
Japonská ocel s vysokým obsahem uhlíku (HRC 58) poskytuje vynikající výkon, odolnost a celoživotní použití s minimálními požadavky na doostřování. Vyšší tvrdost oceli HRC 58 zajišťuje dlouhodobou ostrost a úhel ostří 26° umožňuje precizní a čisté řezy při přípravě masa, ryb i zeleniny.
Red Dot Winner 2023 "Test of the Best" – oceněný design potvrzuje vynikající kvalitu a funkčnost nože. Konstrukce z jednoho kusu nerezové oceli zajišťuje maximální hygienu bez spár, kde by se mohly usazovat bakterie. Celý nůž včetně rukojeti je vyrobený z jednoho kusu, což vytváří krásný nadčasový design.
Údržba Santoku nože All Steel
Doporučujeme ruční mytí teplou vodou s prostředkem na nádobí a následné osušení pro zachování maximální kvality a vzhledu nerezové oceli. K ostření je vhodné použít brusný kámen Whetstone, ale ostřičem Fiskars lze nůž naostřit také.
5letá záruka Fiskars
Na tento Santoku nůž Fiskars All Steel poskytujeme prodlouženou záruku 5 let – registrace není nutná. Kvalita je v každém výrobku Fiskars. Zaručeně.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Délka | 295 mm |
| Délka čepele | 170 mm |
| Hmotnost | 370 g |

Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.

Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.



















