Porcovací nůž Fiskars Taiten
Porcovací nůž Fiskars Taiten má rovnou, dlouhou a velmi ostrou čepel, která je ideální pro přípravu a porcování pečeně. Jednou z nejvýraznějších vlastností je titanová čepel s revoluční technologií LZR-EDGE™, která udržuje nůž až 4x déle ostrým než standardní nože.
Porcovací nůž Fiskars Taiten je ideální pro:
- Porcování pečeně – tenké plátky hovězí, vepřové nebo jehněčí pečeně
- Krájení drůbeže – precizní řezy krůtího nebo kuřecího masa
- Grilované maso – tenké řezy steaků
- Servírování u stolu – profesionální prezentace pokrmů
Revoluční technologie LZR-EDGE™ – na ostří jsou laserem naneseny částečky karbidu titanu, které udržují nůž až 4x déle ostrým než standardní nože. Titanová čepel s úhlem ostří 26° +/- 2° je extrémně lehká a perfektně se ovládá.
Ergonomická trojrozměrně texturovaná rukojeť z materiálu TPE poskytuje dokonalý úchop a je odolná proti skluzu i příjemná na dotek. Nerezové zesílení a zakončení rukojeti vyvažuje nůž.
Titanová čepel je nemagnetická, takže nůž nelze skladovat na magnetické liště. Nepoužívejte ke krájení mimořádně tvrdých předmětů, jako jsou mražené potraviny nebo kosti.
Údržba porcovacího nože Fiskars Taiten
K ostření nožů Taiten doporučujeme výhradně brusnou sadu Whetstone. Doporučujeme pouze ruční mytí teplou vodou s prostředkem na nádobí a následné osušení.
5letá záruka Fiskars
Na tento porcovací nůž Fiskars Taiten poskytujeme prodlouženou záruku 5 let.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Hmotnost | 250 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Související produkty2
Brusná sada Premium Whetstone
