Santoku nůž Fiskars Taiten
Univerzální Santoku nůž Fiskars Taiten asijského typu se širokou čepelí je ideální pro přípravu masa, ryb a zeleniny. Jednou z nejvýraznějších vlastností je titanová čepel s revoluční technologií LZR-EDGE™, která udržuje nůž až 4x déle ostrým než standardní nože.
Santoku nůž Fiskars Taiten je ideální pro:
- Asijskou kuchyni – příprava sushi, wok pokrmů
- Krájení masa – precizní řezy kuřecích prsou, steaků nebo vepřového
- Filetování ryb – čisté řezy
- Sekání zeleniny – rychlé nakrájení cibule, paprik nebo mrkve
Revoluční technologie LZR-EDGE™ – na ostří jsou laserem naneseny částečky karbidu titanu, které udržují nůž až 4x déle ostrým než standardní nože. Titanová čepel s úhlem ostří 26° +/- 2° je extrémně lehká a perfektně se ovládá.
Ergonomická trojrozměrně texturovaná rukojeť z materiálu TPE poskytuje dokonalý úchop a je odolná proti skluzu i příjemná na dotek. Nerezové zesílení a zakončení rukojeti vyvažuje nůž.
Titanová čepel je nemagnetická, takže nůž nelze skladovat na magnetické liště. Nepoužívejte ke krájení mimořádně tvrdých předmětů, jako jsou mražené potraviny nebo kosti.
Údržba Santoku nože Fiskars Taiten
K ostření nožů Taiten doporučujeme výhradně brusnou sadu Whetstone. Doporučujeme pouze ruční mytí teplou vodou s prostředkem na nádobí a následné osušení.
5letá záruka Fiskars
Na tento Santoku nůž Fiskars Taiten poskytujeme prodlouženou záruku 5 let.
| Záruka | 5 let |
|---|---|
| Hmotnost | 200 g |
Údržba kuchyňských nožů Fiskars
Sortiment nožů Fiskars nabízí nože s rozličnými materiály čepelí a držadel pro různé druhy krájení. Držadla nožů Fiskars jsou vstřikována přímo na čepele a tím se zaručí dokonale těsný spoj, který zabraňuje usazení bakterií mezi čepelí a držadlem. Materiály a spojení držadel umožňují bezpečné krájení mokrou i mastnou rukou. Mnoho nožů Fiskars má také velkou zarážku prstů, která minimalizuje jakékoli riziko sklouznutí prstů na čepel.
Jak vybrat správný kuchařský nůž
Nůž je pro kuchaře jako štětec pro malíře. Je to nástroj, se kterým tráví většinu svého času a se kterým tvoří svá kulinářská mistrovská díla. Proto je pro každého kuchaře, ať už profesionála nebo amatéra, naprosto nezbytné mít kvalitní nože pro každou z činností, které se v kuchyni provozují. Ať už krájíte zeleninu nebo filetujete ryby, kvalitní a ostrý nůž vám umožní dělat přesnější řezy a vaše vaření bude mnohem efektivnější. Dobře vyvážený nůž se navíc mnohem snadněji drží a ovládá, což snižuje únavu ruky a umožňuje kuchaři pracovat mnohem déle.
Související produkty2
Brusná sada Premium Whetstone
